Фото: «Яндекс карты» Решение, вынесенное Солнцевским районным судом Москвы, предписывает приостановить деятельность суши-бара «Ёбидоёби», расположенного по адресу: г. Москва, ул. Производственная, владение 12, строение 1. Временное закрытие заведения продлится на срок в 30 суток.Судебное разбирательство проводилось по результатам проверочных мероприятий Роспотребнадзора в суши-баре «Ёбидоёби». Причиной проверки стал отзыв одного из клиентов, выразившего недовольство качеством роллов. Агрессивные возражения как тест на прочность: почему резкие вопросы клиента не отказ, а проверка
На запрос New Retail, в пресс-службе «Ёбидоёби» сообщили: «В филиале Ёбидоёби на Производственной улице действительно проходила проверка, однако по результатам лабораторных анализов нарушений не обнаружено. Сегодня Роспотребнадзор отозвал запрет на работу точки».
В тоже время в сообщении Управления Роспотребнадзора по г. Москве от 10 марта 2026 года говорится, что эксперты выявили в ресторане серьезные отклонения от установленных санитарно-эпидемиологических норм: часть товаров находилась без необходимой маркировки, имела истекший срок годности и отсутствовала сопроводительная документация.
В сообщении отмечается, что обработка рыбы и овощей, а также приготовление соусов и роллов происходили в одном и том же помещении, что, по мнению контролирующего органа, повышает опасность микробного и паразитарного заражения.
В суши-баре также отсутствовали средства для гигиены рук (мойки и сушки), а на поверхностях было обнаружено множество загрязнений. Регулярная влажная уборка с применением чистящих и дезинфицирующих средств не проводилась. Инвентарь, предназначенный для работы с сырыми и готовыми продуктами, не имел соответствующей маркировки, что «не исключает его использования в ненадлежащих целях».
По заявлению Роспотребнадзора, выявленные нарушения представляли угрозу для возникновения острых кишечных заболеваний и могли нанести ущерб жизни и здоровью посетителей. По итогам проверки было изъято 102 кг подконтрольной продукции.
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
http://new-retail.ru/novosti/retail/sushi_bar_yebidoyebi_v_moskve_vremenno_zakryli_za_narushenie_sanitarnykh_norm/
